Der Verein Volkshochschule Stäfa und Umgebung nimmt als Einrichtung der Erwachsenenbildung einen wichtigen Bildungsauftrag in der Region wahr. Die Themen bewegen sich in den Bereichen Natur und Umwelt, Mensch und Gesundheit, Kultur und Gesellschaft, Geschichte, Politik, Länder, Arbeit und Kommunikation, Formen und Gestalten sowie Sprache und Literatur. Jährlich werden zwei Programme herausgegeben.